Protection Suisse des Animaux PSA

Une étude d'Agroscope* montre le grand potentiel que génèrerait un changement de la politique des prix dans le commerce de détail: à court et moyen terme, les parts des labels dans les catégories de viande concernées pourraient augmenter et passer d’un tiers à entre 40 et 48%. L'étude d'Agroscope calcule l'effet d'un rapprochement des prix de vente entre la viande conventionnelle et les produits sous label et bio. Sur cette base, la PSA a élaboré deux scénarios et obtenu des résultats impressionnants pour des changements de prix allant de 10 à 20%: en Suisse, jusqu'à 25% de bœufs en plus pourraient vivre dans des systèmes de détention respectueux des animaux. Cela correspondrait à près de 40 000 animaux. En ce qui concerne les porcs, cela représenterait même jusqu'à 32% en plus, soit près de 300 000 animaux. Dans le cas des volailles à l'engraissement, les conditions du marché pour les animaux sous label et bio sont si peu satisfaisantes qu'aujourd'hui, seuls 7,9% des animaux vivent dans des systèmes respectueux des animaux. Les calculs montrent que cette part pourrait passer à 10% et que 1,5 million d'animaux supplémentaires pourraient en bénéficier.